l a    c a r t a

ANTIPASTI          STARTER

Carpaccio di spada con gel di arancio € 15,00 (gluten free)

Swordfish carpaccio with seasonal fruit

Tartare di carne ( filetto di bufala) con maionese al tuorlo € 15,00 (gluten free)
Meat tartare (buffalo fillet) with yolk mayonnaise

PRIMI

Primo di mare o di terra € 14,00

SECONDI         MAIN COURSE

Filetto di bufala italiana con rucola, grana e aceto balsamico                           €  22.00 (gluten free)

Italian buffalo fillet with rocket, parmesan and balsamic vinegar

Filetto di canguro australiano con mele e pecorino (gluten free)        €  22,00

 ​​Australian kangaroo fillet with apples and pecorino            

Tonno tataki con riduzione di soia, brandy e zucchero di canna               €  19,00 (gluten free)

Tataki tuna with soy, brandy and cane sugar reduction

CONTORNI          SIDE DISHES

Insalata  di finocchi, arance e sedano                                                         €  5,00 (gluten free)

Fennel, orange and celery salad

DESSERT       HOMEMADE DESSERT

Chicca del Bistrò (mascarpone e Nutella)                                                 €  6,00 (gluten free)

Gem of the bistrò (mascarpone and Nutella)