Menù Celiaci (previa informazione all’atto della prenotazione)

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a    c a r t a

PER COMINCIARE

Tartare di filetto di manzo affumicata a freddo €15

Tartare di tonno pinna gialla  € 16 

Filetto di ombrina   € 16

LE PASTE DEL BISTRO’

Tagliatelle di mare € 16  (solo su prenotazione)

PORTATE PRINCIPALI

Filetto di salmone su estratto di cime di rapa € 18

Tataki di tonno pinna gialla    € 19

Filetto di canguro australiano con senape al miele e scaglie di pecorino romano  24 mesi    € 23

Filetto di Picanha(250gr) su riduzione  di aceto balsamico e scaglie di grana 40 mesi € 20 

CONTORNI

Insalata estiva con verdure e frutta  € 6

DOLCI FATTI IN CASA

Chicca al mascarpone artigianale con cuore di nutella  € 6