Menù Celiaci (previa informazione all’atto della prenotazione)

l a c a r t a

Tartare di filetto di manzo affumicata a freddo €15

Tartare di tonno pinna gialla € 16

Filetto di ombrina € 16

Tagliatelle di mare € 16 (solo su prenotazione)

Filetto di salmone su estratto di cime di rapa € 18

Tataki di tonno pinna gialla € 19

Filetto di canguro australiano con senape al miele e scaglie di pecorino romano 24 mesi € 23

Filetto di Picanha(250gr) su riduzione di aceto balsamico e scaglie di grana 40 mesi € 20

Insalata estiva con verdure e frutta € 6

Chicca al mascarpone artigianale con cuore di nutella € 6